L’Alice di Menaica: Un Gioiello del Mare e il suo Metodo di Pesca Sostenibile
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L’alice di Menaica è un prodotto ittico pregiato, rinomato per la sua carne delicata e il sapore inconfondibile. Questo piccolo pesce azzurro, tipico della costa cilentana (Marina di Pisciotta), è particolarmente apprezzato dagli amanti della cucina mediterranea. Ma cosa rende…