Bruschette con ventresca di tonno e sugo al peperoncino e ceci lessati bio

Siamo entusiasti di presentarvi il nostro eccezionale box per la preparazione di deliziose  Bruschette con ventresca di tonnetto e sugo al peperoncino e ceci lessati bio  gourmet, un viaggio nei sapori mediterranei che delizierà il vostro palato.

Contenuto del BOX 
1)2 pacchi da 250 gr di fette di pane tostate, prodotto da forno biologico con farina integrale di grano duro Timilia bio e farina integrale di grano duro Russello ed acqua

2) 250 gr di ventresca di tonno, considerata una vera e propria prelibatezza, un taglio nobile che proviene dalla parte più pregiata del pesce. Situata nella pancia del tonno, la ventresca è caratterizzata da una consistenza morbida e da un sapore intenso e leggermente grasso.

3) 2x 290 gr di ceci lessati solco dritto bio, tipico dell’Alta Tuscia Viterbese, deve il suo nome alla Tiratura del solco dritto, una tradizione contadina di Valentano. Il 14 agosto nella piana sottostante il borgo si traccia con l’aratro un lungo solco e, a seconda di come riesce, si traggono gli auspici sul raccolto futuro.

4) 280gr  Sugo rustico pomodoro e peperoncino, un tripudio di gusto tra il  pomodoro fresco, il peperoncino piccante e un soffritto profumato. Una vera esplosione di sapore in ogni cucchiaio che ricorda il sugo della nonna.

Acquista il nostro box e potrai portare sulla tua tavola un piatto gourmet di elevatissima qualità.
“Un’esplosione di sapori: pane croccante, la morbidezza dei ceci lessati ed  il sapore nobile della ventresca di tonnetto reso piccante grazie al sugo, per un’esperienza culinaria indimenticabile.”