Pasta con pomodoro fiaschetto e datterini gialli e triglia rossa

Siamo entusiasti di presentarvi il nostro eccezionale box per la preparazione di una deliziosa Pasta con pomodoro fiaschetto di Torre Guacedo e datterini in acqua di mare e triglia rossa di licosa  gourmet, un viaggio nei sapori mediterranei che delizierà il vostro palato.

Contenuto del BOX 
1) 500 gr Pasta artigianale PASTIFICIO CACCESE unica, sana e genuina. La trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta la rendono corposa e ruvida in modo da trattenere bene qualsiasi condimento. Il punto di forza è la passione per la cura e il rispetto della terra attraverso un’agricoltura sostenibile senza l’uso di pesticidi e glifosfato che permette di ottenere un grano di elevatissima qualità.
Altro punto di forza è la tracciabilità “dalla Spiga alla Tavola”, l’azienda Caccese coltiva il grano autoctono nelle campagne soleggiate irpinee, lo trasforma in semola ed in seguito in pasta.

2) 500 gr pomodoro fiaschetto di Torre Guacedo in acqua di mare , coltivato nell’oasi di Torre Guacedo in riva al mare, i pomodori più piccoli vengono messi in vaso interi con ACQUA DI MARE e pastorizzati. L’acqua di mare contiene tutti i minerali e oligoelementi presenti nel mare in una proporzione ottimale per il nostro corpo e apportano al pomodoro un gusto ed un sapore che non si può ottenere con il sale comune.

3) 2x 280 gr Datterino giallo in acqua di mare, è un prodotto unico e pregiato, ottenuto da piccoli pomodorini gialli coltivati al sole nell’oasi di Torre Guacedo in riva al mare. Conservati in acqua di mare, mantengono il loro sapore autentico e la loro dolcezza naturale. Donano un tocco di freschezza e colore ai piatti.

4) 120 gr Triglia rossa di Licosa in olio evo, pescate nell’area protetta di Santa Maria di Castellabate , vivono tra i 10 e 50 metri di profondità nutrendosi di piccoli crostacei che donano alle carni della triglia quel colore rosso intenso.

5) 1 Bottiglia da 100ml –Olio extravergine di oliva Bio aromatizzato al basilico IANNOTTA, prodotto da olivi secolari di varietà Itrana che prosperano sulle colline panoramiche del Lazio nel comune di Sonnino.  Una delizia per il palato con il suo gusto medio-fruttato e il profumo avvolgente del basilico .

6) 500gr di pangrattato bio, prodotto da forno biologico con farina integrale di grano duro Timilia bio e farina integrale di grano duro Russello ed acqua.

Acquista il nostro box e potrai portare sulla tua tavola un piatto gourmet di elevatissima qualità.
“Un piatto che celebra i sapori del mare e della terra. La pasta di semola di grano duro, la dolcezza dei pomodorini datterini gialli, la delicatezza delle triglie e l’aroma intenso dell’olio al basilico si fondono in un’esplosione di gusto. Un piatto perfetto per le occasioni speciali.”